Πρόταση: Σολωμός με σως μουστάρδας


Με το πέρας των εορτών και την κρεατοφαγία, έχουμε ανάγκη για... κάτι πιο ελαφρύ και τι πιο ιδανικό από ψάρι.

Για όσους αγαπούν τη μουστάρδα, αυτή η εύκολη σως απογειώνει το φιλέτο σολομού. 


Υλικά

4 φέτες καπνιστό σολομό

2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα απαλή

1,5 κουταλιά της σούπας μέλι

1 κουταλιά του γλυκού μαγιονέζα

1 κουταλιά του γλυκού χυμό λεμονιού

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδo


Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και αφήνουμε το μπολ στο ψυγείο για να δέσει η σάλτσα.

Στη συνέχεια ρίχνουμε τις φέτες σολομού σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε με λίγο λάδι για 5 λεπτά και από τις 2 μεριές.

Αδειάζουμε σ’ ένα μπολ το μείγμα με τη σως μουστάρδας και προσθέτουμε το σολομό. 

Τα τοποθετούμε σε πιατέλα και σερβίρουμε.
Πηγή: sidari.gr

Συμπληρώστε το E-mail σας για να ενημερώνεστε πρώτοι

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Αναγνώστες